今年の行事は今までに行ったことのないようなことをして、利用者の喜んでもらおう！
という計画を立てていましたが、
今年最初の行事は、カンパチの解体ショーでした。
調理師の資格のある調理員が腕を振るい、みごとに捌いていました。
捌いた魚は、刺身や照り焼きとして夕食に食べていただきました。
