第三日本原荘敷地内にある、畑で栽培しているジャガイモをご利用者と一緒に収穫しました。始めに職員が試しにくわで収穫しようとすると、「あんた、そんなんじゃ芋を傷つけてしまうで。ちょっと貸してみんさい」と言われ、収穫していただきました。
「見んさい。綺麗に採れたじゃろ」と自慢げに見せてくださいました。やっぱり長年農作業をされてきた方の手つきは素晴らしかったです!
見学されたご利用者は「良く育った芋だね。採り方も抜群!!」と太鼓判を押されていました。見る人が見れば分かるんですねぇ。
「草取りはこまめにせんといけんで。でないと、芋がいいように育たんのんよ」と教えていただきました(汗)
日々の業務の中でも、このように教えていただくことはいっぱいあります。
たくさんとれたので、いろいろな料理に使えそうですね!