特別養護老人ホーム日本原荘(ユニット型)の中庭で育てているバジルが収穫時期になったので、それを使ってピザ作りをしました。
100歳を超えた明治生まれの方から「最高に美味しい」とのお言葉も頂き、しっかり楽しいん頂きながらピザを食べて頂く事が出来ました。
今日はユニット型の2階でしたので、次回は15日に3階で行う予定です。
・畑で採れたバジル
・ピザ屋さんっぽい恰好をしてみた相談員(笑)
・あんこを入れて丸めたら美味しそうなな~とお餅の様に思われたピザ生地。
・生地を伸ばしたり、トッピングを乗せたり。
・美味しいとの声が飛び交う食卓